Schlossberg Weissburgunder 2023 Weinberg Dolomiten Barbera / Barbera d'Alba / Barbera d'Asti Der Wein durchläuft die malolaktische

Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung

Nach der Hälfte der Gärung wird der Tank hermetisch verschlossen

Nach der Abfüllung auf die Flasche reift der Wein nochmals sechs Monate

Anschließend erfolgt die Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate

welche vorab bei der Weinherstellung auf Silzilien verwendet wurden

Schlossberg Weissburgunder 2023 Weinberg Dolomiten Barbera / Barbera d'Alba / Barbera d'Asti Der Wein durchläuft die malolaktischeDer Wein Brillante strohgelbe Farbe. Vielschichtige Aromatik mit exotischen Fruchtnuancen bis hin zu Vanille. Elegante Struktur mit cremiger Weichheit im Gaumen und langanhaltendem Abgang. Weingut Unter der Fhrung von Anton von Longo Liebenstein wird die bis ins 18. Jahrhundert zurckreichende Tradition der Familie, auf dem Weingut in Neumarkt, Italien, fortgefhrt. Besonderer Wert wird auf eine natrliche und authentische Herstellung der Weine gelegt,